・:*:・☆:*:★なまけ姫のHand Made Diary★:*:☆・:*:・

レンチンカスタード

カスタードクリーム


＜材料＞

グラニュー糖　６０ｇ
薄力粉　　　大さじ１．５
コーンスターチ　大さじ１．５
牛乳　　　３００ｃｃ
卵黄　　　　３個
バター　　１０ｇ
バニラエッセンス　適量

＜作り方＞

1. 耐熱容器にふるった薄力粉とコーンスターチ、
グラニュー糖をいれ、軽く混ぜる。
そこへ牛乳を少しずつ入れて、ホイッパーで混ぜ溶かす。


2. 卵黄を少しずつ垂らし入れながら
よく混ぜる。

3. ふたをして電子レンジで温める。
７００ワットで５～６分。
２分ずつ取り出して、かき混ぜ、様子を見る。
４分でこれくらいになる。

4. 出来上がったら、バターを入れてすばやく混ぜ溶かし、
バニラエッセンスを入れて、冷やしたら出来上がり。

鍋で作るより、簡単で、材料も無駄になりません。
だまになることもないので、安心してください。
電子レンジのワット数により、加熱時間は加減してくださいね。